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Aktuelles für unsere Winzer

Wann findet die nächste Weinprämierung statt? Was muss ich tun, um einen Staatsehrenpreis zu erhalten? Wie kann ich bei „Best of Gold“ teilnehmen und gewinnen? Welche Neuerungen gibt es in der Weinbaupolitik? Wie komme ich an Karten für die Weingala?

Diese und viele weitere – nicht nur für Winzer – interessante Fragen werden hier im „Winzer-Blog“ erörtert. Die Autoren freuen sich auf Ihr Feedback und stehen für Diskussionen gerne zur Verfügung.

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Broschüre Wein Erleben 2018

Auch im Jahr 2018 wird das Deutsche Weininstitut auf der Internetseite www.deutscheweine.de alle bekannten Termine rund um den deutschen Wein (Weinfeste, Hoffeste, Messen, Seminare, weinkulturelle Veranstaltungen u.a.) publizieren. Darüber hinaus werden in der Broschüre „Wein erleben“ die wichtigsten Weinfesttermine und weinkulturellen Veranstaltungen veröffentlicht. Bitte tragen Sie die Veranstaltungen hier ein - Achtung NEUES Verfahren: … mehr ›

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24.10.2017 - Seminar Lage, Boden, Mineralität - Wie prägen sie den Weincharakter?

Lage, Boden, Mineralität - Wie prägen sie den Weincharakter? Herkunft und Lage werden traditionell als die prägenden Weinfaktoren für das Aroma angegeben. In der Lage ist der Boden integriert und somit verantwortlich für die Nährstoffversorgung der Rebe und somit ein immens wichtiger Faktor der Weinqualität. Die sensorische Wirksamkeit bedarf hier einer genaueren und trennschärferen Betrachtungsweise. Der Begriff der Mineralität wi … mehr ›

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09.10.2017 - Anmeldeschluss für den Internationalen PIWI Weinpreis 2017

Veranstalter:  PIWI International e.V. – Ansprechpartnerin Susanne Sommer Organisator:  WINE System AG – Ansprechpartnerin  Gisela Wüstinger (Tel. +49 8052 909074)  Anmeldeschluß:    9. Oktober 2017  Zusendung der Weine:  bis spätestens 13. Oktober 2017  Anlieferung der Weine:  (2 Flaschen pro Wein)    WINE System   c/o Weingut Darting … mehr ›

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Destination Wine am Frankfurter Flughafen (04.-05.11.2017)

Bild: WMS - www.wms.net

DAS Weinerlebnis am Frankfurter Flughafen: Internationale Weinmesse mit Verkostungsmöglichkeit auf den besten Marketingflächen, die der Flughafen zu bieten hat. Langfristig ausgelegte Veranstaltung mit internationalem Charakter passend zum Anspruch eines Weltflughafens als attraktives und emotional ansprechendes Schaufenster zur Welt. Alle Informationen auf einem Blick unter http://www.wms.net/wmscms/images/wms/download/factsheet_de.pdf oder u … mehr ›

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Sicher und gesund durch die Weinlese

Ein Beitrag der SVLFG (Autor: Petra Stemmler-Richter) Damit die Traubenernte im Weinberg unfallfrei bleibt, gibt die Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau (SVLFG) Tipps für sicheres Arbeiten im Steilhang. Wichtig: Wer die Ernte bereits im Vorfeld gut organisiert, hat schon viel für die Arbeitssicherheit getan. Farbige Handschuhe gegen Schnittverletzungen Wer sich für die manuelle Lese entscheidet, muss auf gut gesch … mehr ›

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Zulassung der Säuerung für den Jahrgang 2017

Die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau hat per Allgemeinverfügung die Säuerung bei frischen Weintrauben, Traubenmost, teilweise gegorenem Traubenmost, Jungwein und Wein des Jahrgangs 2017 zugelassen. Weitere Details entnehmen Sie bitte der beigefügten Allgemeinverfügung (Download). … mehr ›

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„Unsere Haut in der Sonne ist wie Weißbrot im Toaster“

Ein Beitrag der SVLFG Unter dem Slogan „Lass dich nicht rösten“ steht die bundesweite Kampagne gegen den Hellen Hautkrebs. Anlässlich des Tags des Hellen Hautkrebses am 13. September rät die Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau (SVLFG), nur mit Sonnenschutz im Freien zu arbeiten. „Unsere Haut in der Sonne ist wie Weißbrot im Toaster“, so Hautschutzexperte Markus Breuer von der SVLFG. Bei Personen, die währe … mehr ›

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Get It On 2017 - UK

Zum fünften Mal starten das Deutsche Weininstitut (DWI) seine "Get it on" Aktion in Großbritannien. Das DWI bietet Ihnen hier die Möglichkeit Ihre Weine Importeuren und Gastronomen über diese Maßnahme zu präsentieren. Mit der "Get it on" Kampagne konnten in den vergangenen Jahren 35% der teilnehmenden Produzenten neue Importeure finden. Wir freuen uns über dieses Ergebnis und hoffen, dass noch mehr Betriebe während der diesjährigen … mehr ›

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Gebietspräsentation Franken 2017 I München I mit Neuerungen

Nach dem erneut sehr schönen Erfolg 2016 werden wir auch 2017 wieder eine Gebietspräsentation in München durchführen. Da wir im Künstlerhaus räumlich an die Grenzen gestoßen sind, gleichzeitig die Veranstaltung aber konsequent weiter entwickeln wollen, werden wir in diesem Jahr in die schöne und gut eingeführte „Alte Kongresshalle“ an der Bavaria wechseln. Diese bietet aus unserer Sicht nicht nur große logistische Vorteile. Das Me … mehr ›

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Profilwein Prüfung Ausgesetzt

Die 2009 eingeführte Proflwein Prüfung für trockene Qualitätsweine der Sorten Müller-Thurgau und Silvaner sowie trockene weiße Cuvées und halbtrockene Rotling Weine (alle: aktueller Jahrgang, heller Bocksbeutel oder helle Bordeaux-Flasche, ohne Lage auf dem Etikett) wird zum Start des Prämierungsjahres 2018 (Prämierung 2018-I, Annahmeschluss 04.09.2017) ausgesetzt. Das Präsidium des Fränkischen Weinbauverbands hat sich zu diesem Schri … mehr ›

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04.09.2017 - Annahmeschluss Fränkische Wein- und Sektprämierung 2018-I

Annahmeschluss für die nächste Wein- und Sektprämierung (2018-I) ist am Montag, 4. September 2017. Mit der Prämierung 2018-I startet das neue Weinprämierungsjahr. Bitte melden Sie Ihre Weine online über www.weinmeldung.de zur Prämierung an. Für Rückfragen steht Ihnen Bernd Küffner, bk@haus-des-frankenweins.de oder Tel. 0931-390 11-17, gerne zur Verfügung. … mehr ›

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12.09.2017 - Kellerwirtschaftskurs 2017

„Von der Traube zum Wein“, so heißt der Titel der VOENOS - Veitshöchheimer Oenologische Seminarreihe Oenologische Empfehlungen zur bevorstehenden Weinlese („Kellerwirtschaftskurs“). Es handelt sich dabei um eine Veranstaltung des Fachbereichs Analytik und der Abteilung Weinbau der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau in Zusammenarbeit mit dem Weinbauring Franken e. V. Dienstag, 12. September 2017 15.00 Uhr bis 18.00 Uhr … mehr ›

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Umstrukturierung und Umstellung von Rebflächen (WBA)

Die Bayerische Staatsregierung teilt mit, dass ab 25.08.2017 Anträge zur Umstrukturierung und Umstellung von Rebflächen gestellt werden können. Die Antragstellung ist allerdings nur bis 30.09.2017 möglich. Aufgrund der sehr kurzen Antragsfrist folgende Informationen zum neuen Antragsverfahren: Es können wieder Maßnahmen zur Umstrukturierung der Zeilenbreite und Sortenumstellung von Rebflächen beantragt werden. Ebenso die Installation von T … mehr ›

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Prowine Asia Singapur 24.-27. April 2018

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) organisiert im kommenden Jahr wieder einen deutschen Pavillon auf der Food & Hotel Asia, die vom 24.-27. April 2018 in Singapur stattfindet. Beigefügt finden Sie die entsprechende Ausschreibung der Durchführungsgesellschaft IEC Berlin. Alternativ gibt es die Prowine Asia, die als Partnermesse der F&H in einer separaten Halle zur selben Zeit durchgeführt wird. Sollten mindestens … mehr ›

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Jungwinzer als Geschäftspartner im Internetvertrieb gesucht

Aktuell befindet sich der Internetshop "Vinoperla.de" im Aufbau. Ziel des Shops ist es unter  Anderem, mindestens einem Jungwinzer aus jedem deutschen Weinanbaugebiet die Chance zu geben, sich persönlich zu präsentieren und natürlich ausgewählte Weine dieser Winzer/Winzerinnen über diese Plattform zu vertreiben. Wenn Sie Interesse haben, wenden Sie sich direkt an Ulrich Hörr, Mail: u.hoerr@vinoperla.de   … mehr ›

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Aktualisierung der DWI Export-Adressdatenbank

Um alle Exportbetriebe der deutschen Weinwirtschaft - und alle am Export interessierten Betriebe - stets mit relevanten Informationen zu den Auslandsmärkten versorgen zu können, benötigt das Deutsche Weininstitut (DWI) aktuelle Informationen. Besonders wichtig sind dabei die korrekten Basisdaten sowie die Länder, in die Sie bereits exportieren oder an denen Sie interessiert sind. Wir bitten Sie deshalb darum, sich ein paar Minuten Zeit zu neh … mehr ›

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Ausschreibung: Deutscher Weingutpreis 2018

Ein Wettbewerb, der Kundenzufriedenheit als Ganzes in den Mittelpunkt stellt und nicht alleine den Wein. Kriterien zur Optimierung der Neukundengewinnung und Kundenbindung werden bewertet und den Teilnehmern detailliert vermittelt. Die Methodik ist damit eine neue Form der Unternehmensberatung, ein Mittel gegen die eigene Betriebsblindheit und zugleich ein neuer Weg der Hochschul-Lehre. Denn die Gutachter sind Geisenheimer Studierende vor ihrem S … mehr ›

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IHK-geprüfter Sommelier/Sommelière Fachrichtung Gastronomie und Handel

Sie möchten den kompetenten Umgang mit Wein erlernen? Das Praxisstudium der IHK bietet optimale Voraussetzungen dafür. Zudem öffnet es Ihnen viele neue Türen: Nach Ihrer Ausbildung zum IHK-geprüften Sommelier warten vielfältige Einsatzmöglichkeiten auf Sie – unter anderem in der Gastronomie, dem Food & Beverage sowie in sämtlichen Bereichen des Weinhandels. Ziel dieser Fortbildung ist es, Ihr persönliches Verständnis von Wein als natà … mehr ›

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Presseanfrage Federweißer

Nachdem das Deutsche Weininstitut in der vergangenen Woche darauf hingewiesen hat, dass in anderen deutschen Weinanbaugebieten bereits die Lese für den Federweißen begonnen hat, häufen sich bei uns in der Geschäftsstelle die entsprechenden Presseanfragen. Bitte teilen Sie uns per Mail (mk@haus-des-frankenweins.de) mit, ob und wann Sie die Lese für den Federweißen beginnen. Vielen Dank. … mehr ›

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PIWI Weinpreis 2017 - Anmeldephase ist eröffnet

Dass PIWI-Rebsorten, wie Regent, Solaris und Cabernet Blanc heute vielen Weinfreunden ein Begriff sind, ist nicht nur der engagierten Arbeit der Winzer und Händler zu verdanken, sondern auch dem jahrelangen Einsatz von PIWI International e.V. Bereits seit 17 Jahren fördert der Verband mit mehr als 350 Mitgliedern den Informationsaustausch zwischen Forschung, Rebzucht und Weinbau, um die Verbreitung der pilzwiderstandsfähigen Rebsorten internat … mehr ›

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Geschäftsreise USA (Nord) - Lebensmittel allgemein (13. - 17.11.2017)

Sie haben sich bereits über den Zielmarkt USA (Nord) - z.B. mit Hilfe der BMEL-Zielmarktanalysen - informiert? Dann unternehmen Sie jetzt den nächsten Schritt und nutzen Sie die vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) geförderte Geschäftsreise, um gut vorbereitet mit qualifizierten möglichen Geschäftspartnern effizient in Kontakt zu treten und Ihre Produkte zu präsentieren. In Briefings lokaler Experten vertiefen S … mehr ›

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Gab es Probleme?

Uns würde interessieren, ob es in den letzten Wochen Buchungen von Verkostungen gegeben hat, die über einen Reisegruppenleiter gelaufen sind und bei deren Abwicklung es zu Problemen kam. Bitte senden Sie Ihre Infos an: mk@haus-des-frankenweins.de Vielen herzlichen Dank. … mehr ›

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Bayerischer Klimapreis 2017 - Bewerbungsschluss 31.08.2017

Das Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten vergibt 2017 erstmals den "Bayerischen Klimapreis Landwirtschaft, Garten- und Weinbau". Prämiert werden sollen neue, innovative Projekte aus dem Alltag von Landwirten, Winzern und Gärtnern zur Anpassung ihrer Produktion an den Klimawandel und zu einem besseren Klimaschutz. Die Vorschläge sollen sich durch Pilotcharakter und Kreativität auszeichnen und möglichst auf andere Bet … mehr ›

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Aktualisierung "Ausgezeichnete Frankenweine 2017/18"

Die Broschüre „Ausgezeichnete Frankenweine“ wird wie in den Jahren zuvor wieder als umfangreicher Weinführer erscheinen. Alle Betriebe, die im Weinprämierungsjahr 2017 (September 2016 bis Juli 2017) erfolgreich an der Fränkischen Weinprämierung teilgenommen haben, werden in die Broschüre aufgenommen. Die aktuelle Ausgabe können Sie unter http://frankenwein-aktuell.de/download/Ausgezeichnete_Frankenweine_16-17_Web.pdf herunterladen. Wi … mehr ›

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Crowdfunding Contest Food – Mach mit und überzeuge deine Community

Der Crowdfunding Contest Food 2017, durchgeführt vom Cluster Ernährung in Kooperation mit StartinFood, soll die zukunftswirksame Gestaltung der Branche fördern. Gesucht werden Food-Startups, die die Ernährungsbranche mit neuen Produkten und Ansätzen bereichern. Egal ob Food, Beverage, Landwirtschaft, Gastro oder digitale Lösungen – sie haben ein innovatives Konzept, das direkt oder indirekt der Herstellung von Lebensmitteln oder Getränk … mehr ›

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